תיאור:
האינדקס הגליקמי – הבשורה החשובה של מדע התזונה במאה ה-.21
ממצאי המחקרים של 25 השנים האחרונות הביאו לתפנית משמעותית בהבנת החשיבות של הפחמימות לשמירת הבריאות, למניעה ולריפוי של מחלות, כמו השמנת-יתר, סוכרת, תסמונת X ועוד. כיום, אנו ערים לעובדה שהכללת פחמימות בעלות אינדקס גליקמי נמוך במזונותינו מאפשרת בריאות לאורך ימים ומניעה וטיפול בשורה של מחלות כרוניות הפוקדות את העולם המערבי, לרוב כתוצאה מצריכה של מזון בעל אינדקס גליקמי גבוה.
ספר זה יגלה לכם:
* שגופנו זקוק מאוד לפחמימות, אך בעיקר לפחמימות בעלות אינדקס גליקמי נמוך.
* שתזונה בעלת אינדקס גליקמי נמוך חיונית לכל אדם בריא, כדי לטפל במחלות ולהימנע ממחלות בעתיד.
* שמזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך יכולים להביא להורדה משמעותית במשקלם של אנשים הסובלים מהשמנת-יתר ואף להציל חיים של חולי לב, סוכרת ועוד.
* מה הם המזונות המותאמים לנשים בהריון, או לצרכים של ספורטאים.
* שניתן בצורה כה פשוטה להרכיב תפריטים טעימים ומזינים על בסיס של מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך.
* שקיימות טבלאות מקיפות של אינדקס גליקמי של מזונות, שיאירו את עיניכם וידריכו אתכם בבחירת מזונותיכם, כך שיהיו גם בריאים וגם טעימים.
מחיר: 84.00 ₪