תיאור:
ספרו של בנימין (בני) כהן עוסק בקורותיהן של שתי מסעדות ידועות ומצליחות מימיה הראשונים של תל–אביב, "קרלטון" ו"תנובה", ובמפעל חייו של אביו, מוניה כהן, שעלה מרוסיה בשנת 1921, עזב את "גדוד העבודה" והגשים חזון חלוצי בתחום האירוח והמסעדנות בארץ–ישראל.
מחיר: 80.00 ₪
אנו מצטערים אך מוצר זה אזל בהוצאה ולא ניתן להזמינו