כאשר העולם שלך נחרב 
כאשר אומרים שאתה גמור
כאשר הרוח שלך שבורה
תאמר לעצמך:
אני אקום
אני אחזור
אני אהיה בלתי מנוצח.

ניק רנשאו הוא נער הזהב של הרוגבי האנגלי עד שהוא נפצע, רגע לפני עלייתו לליגת העל. חייו נכנסים לסחרור. הקריירה שלו וכל מה שעבד קשה כדי להשיג נמצאים בסכנה. זנוח ונבגד בידי הקרובים אליו ביותר, ניק נאבק כדי להשיב את חייו למסלולם.
ד"ר אנה סקוט נכנסת לחייו של ניק בנקודת השפל שלו, והיא היחידה שמסוגלת לעזור לו. ניק שב ובונה את חייו, אך לא עובר זמן רב ועברו שב להתנקם, הפעם פוגע לא רק בו, אלא גם בד"ר סקוט.
הקשר בין ניק ואנה מתהדק, אך יותר מדי מכשולים עומדים בדרכם. האם ניק יצליח להגשים את מטרותיו המקצועיות וכן לממש את המשיכה המטורפת שקיימת בינו ובין הרופאה היפה? או שמא הקשר הזה מסובך מדי מכדי להתקיים? כאשר נראה שהאהבה בלתי אפשרית, האם הקשיים יכניעו אותם או שהאהבה תגבר על הכול?
 
בלתי מנוצח הוא שיתוף פעולה בין סופרת רבי המכר ג'יין הארווי בריק שספרה המצליח אסיר עולם יצא לאור בהוצאת אדל, ובין סטיוארט רירדון, כוכב נבחרת הרוגבי הלאומית של אנגליה לשעבר. הסיפור משלב רומנטיקה ודרמת ספורט מרתקת וסוחפת, ומבוסס על קריירת הספורט המפוארת של רירדון.
רירדון שיחק שש־עשרה שנים בליגת־העל והוביל את קבוצתו לזכייה כפולה בגביע העולם.