כאשר ג'ינגוון בן האחת-עשרה עובר למדינה חדשה הוא מרגיש כאילו הוא נחת בכוכב אחר. בית הספר הוא עינוי, כמעט בלתי-אפשרי ליצור חברויות חדשות כאשר לא מדברים בשפת המקום ולעתים קרובות גם אחיו הקטן והמעצבן נתקע לו בדרך.
כדי להסיח את דעתו מהבדידות ג'ינגוון חולם בהקיץ על הכנת כל העוגות בתפריט של "עוגות בחלומות", המאפייה שהוא ואבא שלו תיכננו לפתוח יחד לפני שהאב נפטר במפתיע. 
הבעיה היחידה היא שאמו קבעה כלל מרכזי אחד: על האחים נאסר להשתמש בתנור בזמן שהיא בעבודה, מה שלא מונע מג'ינגוון ואחיו לנסות להגשים את החלום.
עוגות בחלומות הוא רומן גרפי מלא הומור ורגש על הגירה, על אובדן, על משפחה ועל הגשמת חלומות.